Punaselehine redis "Sango" micro greens

Lehtredis punase lehtedega "Sango" - micro greens.
Kiiresti kasvav lehtköögivili. Kasvab 6-7 päeva jooksul tarbimisküpseks. Punaseid lehti kasutatakse värskelt liha - ja kalatoitude, kohupiima ja munatoitude maitsestamiseks. Võimalik kasvatada kasvuhoones, avamaal ja aknalaual potis. Pideva värske saagi saamiseks külvatakse iga 7 päeva järel, eriti hinnatud talveperioodil. 1,0 g = 64-70 seemet.

Mikrotõusmed on sellel redisel õrna maitsega, meenutab täiskavanud taime oma. Annab kauaks ajaks täiskõhutunde.
Suurepärane vitamiinide allikas talvisel ajal meie kliimas !
Toiteväärtus 100 g kohta 20 kcal. Valke -1,2 g, rasvu – 0,1 g, süsivesikuid - 3,4 g.
IDANDAMISEKS MÕELDUD PUNASELEHISE REDISE SANGO OMADUSED.
On suurepärane foolhappe allikas ja koos B6 vitamiiniga aitavad kaasa südame-veresoonkonna tervisele, lõhustades homotsüsteiine, aminohappeid, mille liig, nagu arvatakse, soodustab ateroskleroosi teket.
Tänu rikkalikule fütontsiidide sisaldusele „Sango“ idandites, toimub immuunsuse tugevdamine. Nende tarbimine annab reipust ja on organismi üldtugevdava toimega.
On kasulik diabeedi ja podagra korral. Idandid ja lehtredise mikrotõusmed soodustavad kõhnumist, nad annavad täiskõhutunde, sellega vähendades tarbitava toidu kogust.
Sango idandatud seemned on väga madala kalorsusega ja koos rikkaliku C vitamiini ja fermentidega töötlevad rasva energiaks.
Peale selle soodustab C vitamiin kollageeni tootmist, see hoiab naha sileda ja elastsena. Lehtredis soodustab samuti maksa ja kõhunäärme tööd, aitab organismil toksiinidest vabaneda.
Taimsed östrogeenid, mis temas sisalduvad, tugevdavad naiste tervist ja aitavad leevendada PMS sümtomeid, menopausi, loodete ja fibrotsüstilisi haigusi.
TOITEVÄÄRTUS.
Redis Sango – rikkalik vitamiinide (A, B1, B2, B6, C, E, K), mineraalide (kaalium, kaltsium, raud, naatrium, mangaan, fosfor, tsink ja suur kogus väävlit) allikas. Temas on ka klorofülli, kiudainet, kõiki asendamatuid aminohappeid ja eeterlikke õlisid.
REDIS SANGO MIKROTÕUSMETE IDANDAMINE.
Valmistamisaeg: 3-7 päeva.
Idandamise eripära: selleks et saada tugeva violetse tooniga idandeid, idandage seemneid rohkem jahedamas ruumis kui tavaliselt.
Säilitamine: külmikus kuni 5 päeva.